กล้วยงาช้าง

ลิ้มลองอยากเสาะหา “กล้วยงาช้าง” เลิศเกินใคร

เป็นกล้วยที่พบได้ทั่วไปในภาคใต้ จังหวัดสุราษฎร์ธานี ลำต้น ลำต้นเทียมสูง 3.5-4.0 เมตร เส้นผ่านศูนย์กลางลำต้นเทียมมากกว่า 15 เซนติเมตร กาบลำต้นเทียมด้านนอกสีชมพูอมแดง มีปื้นดำค่อนข้างมาก ด้านในสีเขียวอ่อน มีเส้นสีชมพู

ใบ ก้านใบมีประดำเล็กน้อย มีร่องค่อนข้างแคบ ครีบสีชมพูอ่อน เส้นกลางใบสีเขียวอ่อน และผล เครือหนึ่งมีมากกว่า 2 หวี หวีหนึ่งมี 2-3 ผล ผลดอกยาวประมาณ 36 เซนติเมตร เส้นผ่านศูนย์กลาง 6.5-7.5 เซนติเมตร เรียงไม่เป็นระเบียบเช่นกล้วยชนิดอื่นๆ ก้านผลสั้น โค้งงอ มีเหลี่ยม

เมื่อแก่เต็มที่เหลี่ยมจะลบ เปลือกค่อนข้างหน่า เมื่อสุกมีสีเหลืองทองคล้ายกล้วยหอมทอง เนื้อสีส้ม รสหวาน

แหล่งที่มา: กล้วยงาช้าง. (2558). สืบค้นเมื่อ วันที่ 9 พฤศจิกายน 2563, จาก https://bananacenterkp.weebly.com/

ที่มาของภาพ : Thaicentralgarden