มะม่วงแก้มแดง

“แก้มแดง” สู้แก้มน้อง

มะม่วงสาวแก้มแดง อยู่ในวงศ์ ANACAR-DIACEAE เป็นไม้ยืนต้น สูง 10-20 เมตร แตกกิ่งก้านสาขาเยอะ  ใบเป็นใบเดี่ยว ออก เรียงสลับเป็นคู่ๆ รอบกิ่งก้านบริเวณปลายยอด ใบเป็นรูปใบหอก  ปลายแหลม  โคนมน เนื้อใบค่อนข้างหนา แข็ง ผิวใบเรียบเป็นมัน สีเขียวสด ใบดกให้ร่มเงาดีมาก

มะม่วงชนิดนี้เป็นสายพันธุ์โบราณ มีถิ่นกำเนิดและนิยมปลูกกันเฉพาะถิ่นแพร่หลายมานานแล้วแถบย่านตลิ่งชัน เขตบางกอกน้อย ฝั่งธนบุรี และที่นิยมรับประทานกันมากคือผลของ “มะม่วงสาวแก้มแดง” ที่สำคัญเมื่อ ผลสุกผิวของผลบริเวณแก้มทั้งสองข้างจะเป็นสีชมพูอ่อนๆ สวยงามน่ารักน่าชมเป็นอย่างยิ่ง จึงถูกเรียกชื่อว่า “มะม่วงสาวแก้มแดง” เรื่อยมาจนกระทั่งปัจจุบัน

มะม่วงสาวแก้มแดง “ผล” มี 2 รูปแบบ หรือ 2 สายพันธุ์ รสชาติขณะดิบเปรี้ยวจัดฉ่ำน้ำ กรอบ เมื่อสุกหวานหอม ผลโตเต็มที่มีน้ำหนักประมาณ 3 ผล ต่อ 1 กิโลกรัม มี 1 เมล็ด ติดผลปีละครั้ง แต่จะติดผลดกมาก ขยายพันธุ์ด้วยเมล็ด ตอนกิ่ง และเสียบยอด

แหล่งที่มา: “มะม่วงสาวแก้มแดง” มีสองพันธุ์ . (2552). สืบค้นเมื่อ 5 พฤศจิกายน 2563, จาก https://www.thairath.co.th/content/44441

ที่มาของภาพ : บังทองพันธุ์ไม้ กิ่งพันธุ์ไม้ผล