กระท้อนทับทิม

กินแล้วต้องยิ้มกริ่มกระท้อนทับทิมรสได้ใจ

กระท้อนห่อพันธุ์ทับทิม เป็นกระท้อนพันธุ์ดั้งเดิมที่นิยมปลูกกันมานาน ลักษณะผลจะกลม ผิวสีเหลืองนวล เปลือกนิ่ม ปลูกง่าย โตเร็ว ให้ลูกดก จึงนิยมปลูกกันค่อนข้างมากมีขั้วผลยาว ทำให้สามารถห่อผลได้สะดวก ผลจะมีรสชาติหอมหวาน และออกผลได้ เร็วกว่าพันธุ์อื่น

ปลูกง่าย มีการเจริญเติบ โตเร็ว ออกดอกติดผลง่าย และออกดอกติดผลก่อนพันธุ์อื่น ๆ จึงถือได้ว่าเป็น กระท้อนพันธุ์เบา ซึ่งติดผลดกขั้วผลใหญ่และยาว ทําให้ออกผลได้ง่าย ขนาดผลใหญ่พอประมาณขนาด3-4ผล/1กก.เนื้อหนาเป็นปุยมากแต่มี ข้อเสียคือผลเล็กกว่ากระท้อนพันธุ์ดี ๆ เกือบทุกพันธุ์ แต่ด้วยรสชาติที่มีรสหวาน เป็นที่ถูกใจคนที่เคยชิมกระท้อนพันธุ์ ทับทิม ลักษณะผลกระท้อนพันธุ์ทับทิม: ผลกลมมีขนาดไม่ใหญ่มากสีเหลืองนวลผิวกระท้อนเรียบเนียนสวย เปลือกนิ่ม ผลกลม

ปัจจุบันเกษตรที่ทำสวนกระท้อนยังมีน้อยมาก เนื่องจากกระท้อนไม่ใช่ผลไม้กระแสของการบริโภค จึงทำให้เกษตรกรหลายคนไม่สนใจปลูกเพราะเห็นว่าขายไม่ได้ราคา แต่จริง ๆ แล้ว กระท้อนไม่ใช้ผลไม้ไร้ราคาอย่างที่คิดยิ่งหากได้เติมคุณภาพลงไป ก็ยิ่งเป็นผลไม้เงินล้านที่ไม่ควร มองข้าม เพราะตลาดมีความต้องการสูงและคู่แข่งยังน้อย

ประโยชน์ของกระท้อน นั้นมีหลากหลายเช่น สร้างเสริมระบบภูมิคุ้มกัน ป้องกันฟันผุ ลดระดับคอเลสเตอรอล อุดมด้วยวิตามินบีและซี ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ไฟเบอร์สูงช่วยป้องกันโรคมะเร็งลำไส้

แหล่งที่มา : พนม เกิดแสง. (ม.ป.ป.) กระท้อนหวานของดีเมืองลพบุรี. สืบค้นเมื่อ 12 พฤศจิกายน 2563, จาก http://www.eto.ku.ac.th/neweto/e-book/panom/กระท้อนหวานของดีเมืองลพบุรี.pdf

Green Innovative Bioteachnology. (2563). กระท้อนทับทิม. สืบค้นเมื่อ 12 พฤศจิกายน 2563, จาก https://www.gib.co.th/กระท้อนทับทิม/5cbeee211c3cc9001babc53a

ที่มาของภาพ: https://www.facebook.com/groups/619001532328102/permalink/619003748994547